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豆浆生产线的生产工艺

发布日期:2014-01-17 09:32:39作者:admin 点击次数:
    豆浆生产线的生产工艺,由以下步骤组成:
    1、将黄豆或黑豆200~250℃烘干15~20分钟,经脱皮机脱皮,脱皮率70%以上;
    2、放入浸泡池加水清洗 浸泡;不可超过35℃,夏季3~4小时,冬季6~14小时;
    3、将浸泡好的黄豆或黑豆通过水洗、除杂送入储存槽以备磨浆;
    4、放入磨浆机进行磨浆,浆的浓度为 10°~13°;
    5、把豆浆完全煮开,控制烧浆出口温度在100℃以上;
    6、脱气后的豆浆进行均质超细化;
    7、杀菌温度在135℃~139℃,时间在4~6s;
    8、冷却后灌装。

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    提供的整个生产工艺的工序合理、控制严格,产品和品质良好,本工艺可以适用黄豆、黑豆和其他豆类使用。并且我们可根据客户要求进行厂房设计及各种食品饮料生产线的研发。
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