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玉米汁生产线

    玉米汁生产线以甜质玉米果穗为原料,经过取汁、脱气、均质和杀菌等工艺,并加水、加糖、加酸调配后制得的饮料。
    玉米汁饮料生产线颜色呈乳白色或显微黄色,玉米均匀地分布在汁液中,具有不分层、气味清香、口感细腻、无杂质等特点,它是一种较为理想的新型天然饮品。

 
 

适用于玉米汁的产品包装





玉米汁生产设备


    玉米汁生产线是研发的果蔬汁生产线的其中一种,一般是由发酵罐、夹层锅、超高温瞬时灭菌机、杀菌锅、储罐、胶体磨以及其它不锈钢罐和管道等单机设备组成。
 

玉米汁生产工艺流程



 

玉米汁生产线工艺特点


    1、原料选择与预处理阶段;
    原料应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米,去除玉米苞衣,并用清水清洗,将新鲜甜玉米粒用打浆机打浆。
    2、磨好的浆液用水稀释后过滤,用120目纱布过滤,澄清的液汁注入罐中备用(注意控制用水量)。
    3、稳定剂用白糖干混均匀,慢慢撒入温水中,在不断搅拌下加热溶解。当溶解好后,按比例加入玉米浆,升温煮沸,再加入其他辅料。
    4、上述料液配制好后进行调配均质,配制好的配料加入到高压均质机中均质,使其组织达到均匀、细嫩,避免产生分层沉淀。
    5、将在均质机中均质后的液汁装入洗净消毒后的瓶中并封盖。然后,采用高温杀菌,杀菌条件为121℃/20min。取出迅速冷却至常温。
 
注:我们提供工厂规划、厂房设计、工艺配方技术支持、设备安装及调试、培训员工操作。
 

玉米汁生产线成品图